Есть вопросы? Спросите у нас в разделе "Ответы"

Чай для похудения с имбирем: рецепты

Рубрика: Похудение

Современное интернет-пространство переполнено рецептами, призванными помочь в борьбе с лишним весом. В качестве ингридиентов используется большое разнообразие продуктов. Среди них – чай для похудения с имбирем.

Чай с имбирем для похудения

Свойства имбиря для похудения

Имбирь – травянистое растение азиатского происхождения. Испокон веков оно находило свое применение в качестве лекарственного средства. Корневище имбиря, которые зачастую путают с его корнями, обладают уникальным химическим составом. Благодаря этому растение и получило свою славу чудодейственного средства, помогающего даже от чумы.

В пищевой и фармацевтической промышленности используют как свежие, так и засушенные корневища. Они содержат около 400 активных биологических веществ. Среди них:

  • эфирное масло – основа растения, которое содержит в себе большое количество полезных элементов;
  • витамины A, C, B1 и B2;
  • ряд незаменимых аминокислот;
  • смолистое вещество гингерол (5-8%);
  • крахмал (до 50%).

За счет перечисленных соединений, имбирь благотворно влияет на пищеварительную систему, ускоряет метаболизм, что играет большую роль в нормализации веса. Основной вклад в данное действие вносят витамины группы B (которые также улучшают работу нервной системы, что немаловажно в процессе похудения) и гингерол.

Также, благодаря эфирному маслу и другим составляющим веществам, имбирь:

  • снижает уровень липидов в крови, т. е. разнообразных жиров (холестерина, триглицеридов);
  • оказывает гастропротекторное действие;
  • обладает ветрогонным и спазмолитическим эффектом (улучшает моторику ЖКТ);
  • улучшает и ускоряет обмен веществ;
  • оказывает желчегонный эффект.

Как правильно заваривать

Изначально имбирный чай применялся в странах Азии для лечения простуды и нарушений пищеварения. В каждой Восточной стране существуют свои особенности заваривания данного напитка. Но есть ряд общих рекомендаций, которые помогут максимально сохранить полезные свойства имбиря.

Чтобы заварить чай для похудения из имбиря, следует придерживаться следующий правил:

  1. Температура воды для чая с имбирем не должна быть выше 60 оС. Благодаря этому витамины, входящие в его состав, не потеряют своих свойств.
  2. Не стоит заваривать чай сразу на неделю. Максимальный эффект можно получить только от свежего напитка.
  3. Так как имбирь понижает аппетит, то употреблять его стоит до начала приема пищи.
  4. Для заваривания чая имбирь можно нарезать и кусочками, и полосками. Но выраженный вкус получится, если растение натереть на терке.
  5. Для усиления эффекта нелишним будет добавить лимон, мяту или мед.

Рецепты

На просторах сети можно найти огромное множество рецептов с имбирем для похудения, но самыми популярными остаются те, что включают в свой состав, помимо имбиря, зеленый чай, мед и лимон.

Но не стоит забывать и про другие продукты, которые также могут помочь в борьбе с лишними килограммами. Приведем некоторые примеры рецептов, классических и экзотических, которые способствуют потере веса и приводят фигуру в норму.

С чесноком

Для похудения важна его способность регулировать процессы пищеварения. В медицине применяют настойку из чеснока, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта (стимулирует перистальтику и секреторную активность). Это способствует росту хорошей микрофлоры кишечника, повышает иммунитет, нормализует массу тела.

За счет наличия аллицина в химическом составе, чеснок обладает антиоксидантным эффектом. Он способен снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), то есть регулировать уровень жиров в крови.

Но, несмотря на такое благоприятное влияние чеснока, лицам с заболеваниями сердца, с язвенной болезнью желудка, гастритом и другими патологиями, которые могут обостриться при употреблении острой пищи, следует быть осторожными в его применении. Желательно проконсультироваться со специалистом перед приготовлением данного рецепта.

Для приготовления средства для похудения из чеснока понадобится:

  1. Около 1,5 л кипятка.
  2. Имбирь и чеснок в равных долях (2-3 зубчика на 3-4 см свежего корешка).

Измельченные продукты заливают водой, настаивают 25 минут, затем процеживают и пьют теплым в течение всего дня (по ½ стакана за полчаса до еды).

С лимоном, медом и мятой

имбирный чай с медом, мятой и лимоном для похудения

Имбирный чай с лимоном для похудения – это классический рецепт. Чтобы приготовить данного средство, необходимо:

  1. Половинка лимона.
  2. Свежее корневище имбиря (около 3,5 см).
  3. Кипяток (около 1-1,5 л).

Имбирь нарезают тонкими кусочками, очистив от кожуры. Лимон — кольцами. Все ингредиенты помещают в заварочный чайник или другую емкость, заливают кипятком и оставляют на 15-20 минут. Применяют за полчаса до еды по половине стакана либо пьют как обычный чай.

Для улучшения вкусовых качеств и усиления эффекта, в т. ч. для седативного (что хорошо скажется на нервной системе) можно добавлять в напиток мед и листочки мяты.

С корицей

Рецепт приготовление имбирного чая для похудения с корицей поможет ускорить обмен веществ. Как вещество с пряными вкусом, имеющее в своем составе эфирные масла, она так же, как и имбирь, способствует ускорению метаболизма. Употребление этих продуктов вместе потенцирует данный эффект, что способствует более быстрой потере массы тела.

Для приготовления чая для похудения с корицей и имбирем потребуются:

  1. Долька лимона.
  2. Чайная ложка корицы.
  3. Чайная ложка натертого корневища свежего имбиря.
  4. 1 литр воды.

Дольку лимона погружают в заварочный чайник с прессом. Сверху выкладывают имбирь и посыпают корицей. Все продукты заливают кипятком, закрывают крышкой и оставляют на 10-15 минут. Спустя обозначенное время, опускают пресс. Чай готов.

Такой напиток не только ускоряет метаболизм, но и здорово бодрит, поэтому его следует употреблять в утреннее время. При желании в него можно добавить чайную ложку меда, но стоит учитывать, что в таком случае калораж напитка повышается. Также улучшить органолептические свойства рецепта с имбирем для похудения поможет зеленый чай – 2 чайные ложки.

С кефиром и красным перцем

Как и другие продукты, которые добавляют в рецепт к имбирным напиткам, кефир и красный перец способны ускорять обмен веществ (красный перец за счет тремогенного вещества капсаицина, а кефир за счет стимуляции ферментативной активности). Кроме того, кефир хорошо влияет на микрофлору кишечника, нормализует функционирование ЖКТ. Поэтому существует и такой, казалось бы, странный рецепт для похудения. Он подходит исключительно для людей с идеальной пищеварительной системой, но и в их случае консультация с диетологом не будет лишней.

Итак, для приготовления понадобятся:

  • стакан обезжиренного кефира;
  • ½ ч. ложка имбиря;
  • красный перец на кончике ножа.

Смесь взбивается блендером и употребляется на ночь.

Рецепты чая с сушеным корнем имбиря

К сожалению, не всегда удается найти свежий корень имбиря. В таком случае можно использовать рецепт из зеленого чая с сушеным имбирем для похудения. При этом готовить его можно как кипячением, так и завариванием. Считается, что при кипячении имбирь отдает больше полезных веществ в воду, а значит такой метод лучше.

Для приготовления необходимо смешать заварку зеленого чая с сушеным имбирем, залить холодной водой и довести до кипения. Так как сухой имбирь более концентрирован, то на 1 чашку воды необходимо всего половина или треть чайной ложки.

Сколько килограммов можно скинуть?

чай с имбирем поможет скинуть несколько килограмм

Степень снижения веса при приготовлении и употреблении имбирного чая для похудения у каждого человека индивидуальна. Во многом это связано с генетически обусловленными процессами метаболизма, весом в начале диеты, возрастом, состоянием здоровья и дополнительными мерами по снижению массы тела.

Имбирь не сжигает жиры сам по себе. Он также не убирает лишние килограммы в сочетании с другими продуктами. Все рецепты, описанные выше, лишь помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, упорядочивают и несколько ускоряют метаболизм. Благодаря этому борьба с избыточным весом становится легче.

Но похудение – это всегда комплексная воздействие на организм, изменение образа жизни. Изолированные диеты, употребление настоев и чая из различных лекарственных трав не принесут желаемого результата сами по себе.

Важно, чтобы лишние килограммы уходили равномерно, а не одномоментно. Быстрая потеря веса – стресс для организма. Это негативно влияет на здоровье и может привести к более серьезным последствиям. Снижение массы тела должно быть постепенным – примерно 3-5 кг в месяц.

Противопоказания

Главным противопоказанием к употреблению имбиря является его непереносимость. Среди других мер ограничения:

  • заболевания ЖКТ, которые могут обостряться при употреблении экстрактивных веществ (язва, гастрит, панкреатит и т. п.);
  • тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы (перенесенные инсульты и инфаркты, аритмии, гипертония);
  • беременность (особенно второй или третий триместр) – имбирь может вызвать спазм матки и спровоцировать преждевременные роды;
  • период лактации – имбирь в рационе матери может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Прежде чем начать худеть, необходимо понять причину своей полноты. Это могут быть заболевания ЖКТ, булимия, нарушенный обмен веществ (эндокринная патология) и т. д. Поэтому обязательна необходима консультация диетолога и разработка программы похудения. В нее могут быть включены коррекция питания, борьба с вредными привычками, занятия спортом.

Автор: Валентина Анит,
специально для Mama66

Полезное видео о том, как приготовить чай из имбиря для похудения

Валентина Анит
Студентка 6 курса медицинского университета. Пишет на разные темы: особенно интересны статьи про заболевания терапевтического профиля и творческие заказы. Увлекается вязанием, рисованием, написанием стихов.
    Свежие вопросы на сайте
    4 комментария
    • 30 октября 2018 в 05:10

      Чай с имбирём, медом и лимоном прекрасный энергетик. Пью каждое утро, чтобы быстрее проснуться и стать бодрее. Форму, благодаря своим свойствам, поддержать можно, а вот похудеть что-то сомневаюсь.

    • 29 октября 2018 в 18:37

      Не стоит ждать волшебства : вот, мол, сейчас заварю чай с имбирём, а потом наемся всего и много….. так почему же чай мне не помогает похудеть. Имбирь ускоряет метаболические процессы в организме, именно поэтому после этого чая частенько «бросает в жар», это усиленно заработал ваш организм, перерабатывая и сжигая жиры. Но следует помнить, что свежий имбирь противопоказан людям с болезнями ЖКТ, даже в чае, поэтому лучше использовать порошок имбиря. И, конечно, диета, полный отказ от сладкого, жирного, вкусного, хлеба. Больше движения. И тогда чай с имбирём действительно волшебным образом преобразит вашу фигуру.

    • 26 октября 2018 в 14:56

      Первый раз попробовала имбирь в офисе на работе. На работе, а в последующем и дома, с завариванием имбиря не заморачивались. Имбирь просто нарезали тонкими слайсами на блюдце и все) Захотели чай попить, добавили в чай. Вкус не теряется и польза тоже. Имбирь употребляю практически каждый день, но потери веса не заметила. Зато имбирь хорош при простудных заболеваниях: просто рассасываю один слайс во рту. Отлично убивает микробы и вирусы.

    • 25 октября 2018 в 21:36

      Я обычно ленюсь готовить имбирь для каждой заварки чая. Поэтому пропускаю корень имбиря через мясорубку, формирую шарики для разовой заварки и замораживаю. Когда есть необходимость достаю, размораживаю и завариваю чай. Вот такой рецепт для ленивых)