Ингридиенты:
500 г кабачков
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки тертого сыра
зелень укропа
масло для жарки
Приготовление:
Для соуса: 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны
Кабачки нарезать кружочками, подсолить, обвалять в муке, обжарить. Положить в глубокую сковороду, залить сметанным соусом,
посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Приготовить соус: подсушить муку на сковороде, посыпав тонким слоем, непрерывно помешивая.
Добавить сливочное масло, хорошо подогреть муку с маслом, затем влить сметану, все перемешать и довести до кипения.
Подавать горячими, посыпав зеленью.
Есть вкусный рецепт, отсутствующий на сайте? Вы можете легко добавить его!
Для добавления рецепта необходимо зарегистрироваться
и авторизоваться на сайте.
