Выпечка

Не получились блинчики? Причины неудач и советы по выпеканию

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Даже у опытных хозяек блинчики иногда не получаются. Если блины рвутся при переворачивании, пригорают, становятся «резиновыми» и твердыми, наши советы помогут решить проблему.

Читать полностью

Печем вкусные блинчики на прокисшем молоке

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на прокисшем молоке получаются мягкими и вкусными. Добавив дрожжи, кипяток, взбитые белки или убрав из рецепта яйца, можно получить блинчики разной толщины и плотности.

Читать полностью

Готовим вкусные и сытные блинчики на дрожжах

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Существует несколько рецептов приготовления блинов на дрожжах. В зависимости от выбранного варианта, можно получить вкусное и нежное блюдо для домашних и гостей.

Читать полностью

Как приготовить тонкие и пышные блинчики на кефире

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на кефире можно сделать тонкими и ажурными, а можно испечь пышные и толстые блинчики. В рецептах используется как свежий, так и просроченный кефир.

Читать полностью

Рецепт блинов и панкейков для электрической блинницы

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блинница – электроприбор с жарочной поверхностью, покрытой антипригарным напылением, и встроенным нагревательным элементом. В зависимости от модели она позволяет выпекать 1, 2, 4 или даже 6 блинов одновременно. Основное ее преимущество в том, что блины на блиннице пропекаются равномерно, а готовка при этом занимает куда меньше времени.

Читать полностью

Блинчики на сухом молоке: пробуем новые рецепты

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Быстрое в приготовлении блюдо – блины на сухом молоке. Они незначительно отличаются от стандартных вариантов этого кушанья. Вкусовые качества все же остаются на высоте.

Читать полностью

Рецепты блинчиков на кипятке

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на кипятке получаются воздушными, с дырочками. Можно воспользоваться классическим рецептом, а можно поэкспериментировать с дрожжами, маслом, топленым молоком и кукурузным крахмалом.

Читать полностью

Рецепты идеальных блинчиков и советы по выпечке

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Рецепт блинов у каждой хозяйки свой. Однако, чтобы блинчики были вкусными, не рвались и не были сухими, нужно знать несколько хитростей их приготовления.

Читать полностью

Классический и оригинальные рецепты блинов на кипятке и кефире

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на кипятке и кефире получаются нежными и вкусными. Поэкспериментировав с ингредиентами на основе этого рецепта, можно испечь шоколадные и заварные блинчики.

Читать полностью

Готовим блинчики на простокваше

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на простокваше можно сделать пышными и тонкими, но в любом случае они получаются нежными и вкусными. Рассказываем, как самостоятельно приготовить простоквашу и испечь на ней блинчики.

Читать полностью

Рецепты или особенности приготовления блинов с содой

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины с содой – на молоке, кефире, с добавлением уксуса получаются нежными и вкусными. В зависимости от рецепта они могут быть как тонкими с дырочками, так и пышными.

Читать полностью

Рецепты и секреты приготовления заварных блинов

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Заварные блины, кажется, просто тают во рту. Они мягкие, имеют нежный вкус. Чтобы испечь это блюдо, нужно учитывать тонкости приготовления.

Читать полностью

Блины на воде и на молоке: простые и необычные рецепты

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на молоке и воде – это несколько простых и оригинальных блюд. В классических вариантах основой для теста служат мука, вода и молоко, а в необычных блюдах присутствуют непривычные ингредиенты.

Читать полностью

Как приготовить тесто и выпекать ажурные блины на молоке

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Ажурные блины на молоке – красивое, вкусное и при этом простое блюдо. При правильном приготовлении его не стыдно подавать на стол как домочадцам, так и гостям.

Читать полностью

Блины на воде: рецепты на любой вкус

Рубрика: ВыпечкаРецепты

Блины на воде менее калорийны, чем на молоке. Если убрать из рецепта яйца, такие блинчики подходят для тех, кто соблюдает пост и диету. Есть несколько рецептов, по которым можно приготовить ажурные, толстые и другие блины.

Читать полностью