Вопрос к худеющим. Я на диете, убрала все молочные продукты, осталась только кисломолочка. Чтобы получать кальций и белок, нужно есть творог, а я его не переношу категорически. Ни с фруктами, ни с ягодами, даже со сгущенкой есть не стала бы =)) Подскажите, чем на диете можно творог заменить, так чтобы по пищевой ценности совпадало примерно, но было не молочным продуктом? Заранее спасибо!
Если речь идет о белке, то можно попробовать заменить творог бобовыми, орехами, той же курицей или индейкой. А что касается кальция, то есть сыр, сметана и множество средств в аптеке для восполнения дефицита кальция…
Заменяйте любыми сырами, тот же кальций и белок. Чтоб увеличить в организме содержание кальция, можно употреблять другие кисло-молочные продукты. А белки заменяются яйцами, мясными продуктами или бобовыми. если вам не нравится творог, ну и не ешьте его, ничего страшного не будет. Всегда можно найти замену.
Творог ничем заменить нельзя — аналогов творога не существует. Могу рекомендовать заменить творог на другой белок. Это могут быть отварные яйца, куриная грудка, индейка, говядина. Попробуйте поэкспериментировать с творогом, добавляя в него различные добавки в виде нежирного йогурта, ягод, фруктов.
Попробуйте взбить творог добавив чуть молока, если это диета, можно добавить ванилин и заменитель сахара или сироп вишни, или любой другой ягоды. Получится удивительная вкуснятина. Я в крупном виде, так как он есть тоже творог не могу есть. А вот в таком взбитом виде с удовольствием. Чудо или Данон не стала бы употреблять, так как там много калорий, наполнителей и добавок. Лучше сделать самой.
Сычужный сыр близок к творогу: адыгейский, крестьянский, сулугуни (но он очень соленый). Вообще можете сами из не любимого творога дома сделать любимый сыр. В интернете много рецептов. При чем дома можно добавить различные специи, так еще вкуснее.
Заменить творог на аналогичный продукт не получится, потому что такого же как творог продукта нет. Но творог это белок, а значит пища с содержанием белка будет в какой-то степени заменителем творога, самый близкий к нему это различное мясо, яйца, молоко, ряженка, биокефир, творожный мягкий сыр, йогурт с творогом (например «чудо»).