Диета Кима Протасова: худеть, не голодая

Рубрика: Диеты

Люди, у которых есть лишний вес, часто задумываются о том, чтобы сесть на диету. Но как выбрать из множества предлагаемых ту самую, которая действительно поможет и при этом не навредит. Диета по Протасову – методика похудения, не опасна для организма и, несмотря на ряд запретов в меню, содержит большое количество блюд, благодаря которым есть возможность кушать вкусно и разнообразно.

диета по протасову

Система питания Кима Протасова не направлена на прием пищи по часам, что важно для тех, кто целый день занят на работе. Она подойдет и тем, кто любит побаловать себя вкусными блюдами. Если строго следовать инструкции, то чуть больше, чем за месяц можно будет увидеть результат похудения.

Особенности и общие принципы диеты

В этой диете нет ограничения по количеству еды, она нормализует обменные процессы и повышает работоспособность поджелудочной железы. После диеты уменьшится тяга к сладостям и уменьшится жировая прослойка, но сохранится мышечная ткань.

В основе меню для диеты Протасова овощи, благодаря которым организм получит необходимую клетчатку, минералы, микроэлементы и витамины. Диета занимает 5 недель по времени и столько же надо на выход из нее.

Основные принципы методики:

  • Рацион на первые две недели включает сырые овощи в неограниченном количестве и продукты из молока, жирность который должна быть до 5%. Одно отварное яйцо и 3 яблока в день можно добавить к этому списку.
  • Последующие 3 недели разрешены 300 грамм рыбы или мяса, которые нужно варить, запекать или тушить, не используя масла.
  • Требуется соблюдение питьевого режима. Пить надо 2 воды литра ежедневно. Дополнительно можно выпивать несколько чашек чая или кофе, но без сахара. Приветствуется овощной сок, а из фруктовых соков – яблочный. Они должны быть свежими.
  • Для приготовления еды использовать только натуральные приправы и пряности.
  • Для рациона потребуется не менее 1 200 ккал.
  • В список запрещенных продуктов входят колбасные изделия, продукты из сои, кисломолочная продукция с добавлением сахара, вареные овощи и бульоны, сахар и соки в пакетах.

Противопоказания

Так как диета продолжается длительный период и имеет ограничения, к ней есть ряд противопоказаний:

  • аллергия на какие-либо продукты питания из меню диеты по Протасову;
  • период беременности и кормления;
  • наличие язвенной болезни желудка или кишечника;
  • нарушение обмена веществ;
  • патология почек или печени;
  • серьезные заболевания сердечнососудистой системы;
  • онкологические заболевания;
  • болезни эндокринной системы;
  • сахарный диабет;
  • детский или подростковый возраст;
  • наличие инфекции в организме.

Разрешенные продукты

диета по протасову

Несмотря на множество запретов, перечень разрещенных продуктов не скудный и достаточно разнообразный. В этот список входят:

  • Большинство овощей. Можно употреблять в пищу огурцы, свеклу, тыкву, спаржу, помидоры, баклажаны, цуккини, кабачки, капусту всех сортов, чеснок, редис, перец, сельдерей и лук. Они должны быть на столе в свежем виде.
  • Зелень. Приготовить блюда рекомендуется с добавлением базилика, петрушки, укропа, кинзы или листьев салата.
  • Допускаемые фрукты. К таким относят только зеленые яблоки. Предпочтение следует отдавать таким сортам, как Симеренко или Гренни.
  • Твердые сыры с низкой жирностью. На выбор предлагается фета, рикотта или чечил.
  • Кисломолочная продукция до 5% жирности. Разрешается творог, ряженка, простой йогурт, простокваша, айран, кефир.
  • Мясо постных сортов. Готовить можно говядину, кролика, курятину и индейку. Предпочтение следует отдавать мясу отварному. Жиры при приготовлении запрещено использовать.
  • Яйца перепелок и курочек. Их необходимо отваривать.
  • Выборочно морепродукты. Из даров моря можно приготовить крабов, креветки, морскую капусту, нори. Икра также есть в протасовском рационе.
  • Рыба. Она должна быть диетического сорта, такая как нежирный хек, сайда или треска.
  • Натуральные травы, включая ванилин и горчичный порошок.
  • Напитки. Все виды чая и кофе разрешается пить. Полезны фреши.

Запрещенные продукты

Есть продукты, которые Ким Протасов не рекомендует употреблять. Таблица запрещенных продуктов включает:

  • сахар и всю сахаросодержащую продукцию;
  • каши, среди которых гречка, овсянка, рис, пшено;
  • овощи, содержащие много крахмала, такие как картофель или кукуруза;
  • бульоны и супы;
  • фасоль и бобы;
  • ряд фруктов и ягод, среди которых виноград, финики, бананы, вишня, манго, инжир, авокадо;
  • любые грибы;
  • орешки и сухофрукты;
  • все жирные сорта мяса;
  • сыры и молочную продукцию большой жирности;
  • все животные жиры, включая сливочное масло;
  • макароны, хлеб, кондитерскую выпечку;
  • полуфабрикаты;
  • чипсы и все виды снеков;
  • колбасу и сосиски;
  • все виды консервов;
  • магазинные напитки;
  • алкоголь.

Принципы питания по неделям

диета по протасову

Предлагается меню на 5 недель. Важно следовать рекомендациям и соблюдать все принципы диетического списка продуктов.

Понедельно меню выглядит так:

  • Первая неделя. Семь дней в неделю в питании присутствуют овощи в сыром виде и иногда запеченные в духовке. В качестве десерта предлагается есть разрешенные йогурты и творожок. Кушать овощи можно в неограниченном объеме в любой половине дня. Зеленые яблоки и 1 яичко тоже позволяется. К концу недели уже не будет казаться сложным, что нужно придерживаться такого меню на каждый день.
  • Вторая неделя. Начиная с 8 дня рацион состовляют разные виды овощей, яблочки и продукция из кислого молока. От первой недели последующие 7 суток особо не отличаются. Идеальным решением считается отказ от яйца. Объем овощей и творога, кефира и простокваши должен быть уравновешен. Исключить надо соленые сорта сыров, включая брынзу. Жидкость задерживается из-за соли в тканях тела человека, вызывая отечность.
  • Третья неделя. «Протасовка» разрешает мясо с 15 дня диеты. Его норма не должна превышать 300 грамм. Диетическое мясо запрещается жарить. Оно может быть в вареном или запеченном виде. Допускается приготовленное на гриле. Кефир и другая молочка сокращается.
  • Четвертая неделя. Прием пищи ничем не отличается от предыдущей недели. К с 22 дню уже будут виднырезультаты похудения.
  • Пятая неделя. Рацион такой же, как и в предыдущие 7 дней. Шлаки интенсивно выходят из организма. Все системы и органы очищаются и функционируют в активном режиме.

Рацион первых 2 недель основан на овощах и кисломолочных продуктах, но это не значит, что его нельзя разнообразить. Это можно сделать за счет многообразной комбинации овощей. Рецепты для диеты Протасова для 1 недели включают салатики, блюда из запеченного творога, фреши. Подробное меню на 1 неделе выглядит так:

ДеньЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Понедельник – день 1Творожок с низкой жирностью, стакан кефираЯблочко, чашечка кофеСалат по-гречески, яйцо вкрутую, жасминовый чайКапустный салат, овощной сокСырники, стакан простокваши
Вторник – день 2Салат из помидоров со сладким перцем, ромашковый чайСмузи на кефире с яблокомСвекольный салат с чесночком со сметаной, сок из томатовОгуречный салат с капустой, стаканчик йогуртаКапустный салат с яблоком, чай
Среда – день 3Сырники запеченные, стакан ряженкиКапустный салат с морковкой, настой шиповникаЯйцо вкрутую, приготовленные в духовке баклажаны с петрушкой, минеральная водаФруктовый десерт из яблок с йогуртомБолгарский перчик на гриле, мятный чай
Четверг – день 4Греческий салат, морковно-тыквенный фрешСырники запеченные, стакан кефираЯйцо вареное, огурчик, фаршированный чесночным творожкомРикотта, стакан морковно-яблочного фрешаТертое яблоко с творожком, чай с мелиссой
Пятница – день 5Сваренное вкрутую яйцо, фета, зеленый чайЦуккини, фаршированные творожком, стакан простоквашиСалат из помидоров с фетой, овощной сокЙогурт с тертым яблокомФета с петрушкой, травяной чай
Суббота – день 6Тертое яблоко с творожкомТворожок, зеленый чайХолодный суп на кефире с огурцами или редисом, мятный чайПеченые яблоки, стакан ряженкиСалат из яблока, листьев салата и укропа с добавлением сметаны, яйцо вкрутую, зелёный чай
Воскресение – день 7Творожок, стакан кефираСалат из помидора, салатного перца, лука, политый соком половины лимона, чай из шиповникаМорковный суп с тыквой и петрушкой, овощной сокАнанасовый салатик с ванилином и йогуртомСалатик из редиса, огурчика, лука, яйца, заправленный сметаной с укропом, отвар чабреца

Дням с 8 по 14 это подробное описание полностью соответствует. Можно менять местами блюда, набор овощей или напитки. Набор продуктов на второй неделе не отличается от первой.

С третьей недели меню качественно меняется, потому что появляется мясо. Рацион соблюдается как на первой и второй неделе, чередуются овощные салатики, напитки. Изменения касаются обедов. В них входит рыба или мясо в количестве 300 грамм на день. Все готовится на пару без жира, запекается или варится. Салаты чередуются согласно вашему вкусу. До конца пятой недели такое меню на каждый день сохраняется.

Выход из диеты

Диета Кима Протасова на этом этапе обладает преимуществами в качестве продолжения снижения веса. Первая и вторая недели выхода, которые в общей продолжительности будут уже шестой и седьмой, имеют тот же список продуктов. Это овощи и кисломолочная продукция, но уже с различными добавками.

В салаты допускается добавление растительного масла, но не более пары чайных ложек в день. Вместо яблок можно употреблять в еду фрукты и ягоды, имеющие низкий или средний гликемический индекс.

На третьей и четвертой неделе выхода можно добавить в меню несладкие каши, сваренные на воде без молока. Следует добавить рыбку, мясо, птицу, морепродукты, при этом постепенно убирая из рациона творог и кисломолочные продукты.

Следующая неделя, она будет десятой, допускает употребление проваренных овощей, сухофруктов, супов на нежирном бульоне и рагу.

диета по протасову

Таким образом, постепенно осуществляется выход из диеты Протасова. На протяжении последующих двух месяцев не рекомендуется есть сладкое и мучное.

Рецепты

Несмотря на ограничения и некоторые строгости существует много вкусных рецептов, которые позволит себе любой худеющий по этой системе.

Рецепты:

  • Тефтели из телятины. На 300 грамм мяса берут половину среднего кабачка и 1 луковицу. Необходимо измельчить продукты в кухонном комбайне, добавив 1 яйцо и специи. Хорошо вымесить фарш и скатать из него небольшие шарики. Уложить их на противень и поставить в духовку на 30 минут.
  • Домашний сыр. На полкило творога понадобится 1 стакан молока. Проварить его в течение 15 минут. Откинуть на сито или кусок чистой марли, чтобы стекла жидкость. Затем добавить яйцо и специи и варить еще 10 минут. Отставить и дать остыть.
  • Салат с курицей. Двести грамм отварного белого мяса порезать на мелкие кубики, добавив лук, сметану, зерна граната. С 4 недели можно добавлять орехи в салат.

Система питания по Протасову давно показала действенные результаты. Она считается одной из самых комфортных. Продукты в меню на каждый день используются доступные, а описание по неделям помогает не запутаться. Главное, следовать рекомендациям Кима Протасова, тогда потеря как минимум 8 кг обеспечена.

Автор: Эллада Ионова,
специально для Mama66.ru

Полезное видео про диету Протасова

Автор
Элла Ионова
Автор портала Mama66.ru
Закончила институт иностранных языков. Работает преподавателем. Имеет диплом медсестры. Интересы: чтение, путешествия и написание статей по медицинской тематике.
2 комментария
  • 23 августа 2018 в 17:31

    Ой, а мне очень нравится эта диета. Обожаю яблоки, творог и другие кисломолочные продукты. А еще очень напоминает пятый стол, который вводят при желчекаменной болезни))) Единственное, что бы я добавила, это кушать через каждые два часа, но малюсенькими порциями. А вообще на пятом столе можно скинуть до 10-12 кило за пару месяцев. Мне кажется очень хороший результат.

  • 03 августа 2018 в 04:28

    Диета с одной стороны хорошая, однако если весь день просидеть на овощах, то к вечеру очень сильно хочется белка ( курица, рыба,не жирное мясо). Разрешено много продуктов. При таком режиме питания можно реально сбросить несколько килограммов. Попробуем.

Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно
Свежие вопросы на сайте

Журнал

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?