Читайте также:
Алкоголь на Новый год: лучшие новогодние напитки
Закупаемся с умом. Продукты, которые подорожают к Новому году
Рубрика: Журнал
Каждый раз перед Новым Годом повышаются цены на определенные виды продуктов. Уже сейчас можно заметить значительное увеличение среднего чека при посещении супермаркетов.
Давайте разберемся, какие продукты подорожают к Новому Году и на сколько вырастут цены.
Общие прогнозы по рынку
По данным Росстата[1], больше всего растет в цене подсолнечное масло, куриные яйца и сахар – на 1,6%, 1,4% и 1,3% соответственно.
Кроме того, эксперт Марина Строгая в своем интервью МК.РУ[2] сообщает, что, скорее всего, на 20–25% вырастет стоимость алкогольных напитков и деликатесов.
По ее мнению, это связано с импортом некоторых продуктов, а также с повышением акцизы, которое планируется в январе 2021 года, и установлением большей наценки торговыми сетями.
Стоимость икры и рыбы также увеличится из-за скудного улова на Дальнем Востоке. Уже сейчас цены выросли на треть, и к Новому Году можно ожидать их дальнейшего роста. Об этом сообщает руководитель агентства «Рыбсеть»[3].
И если обычно в преддверии праздников эти продукты дорожают максимум на 15%, то перед этим Новым годом они могут прибавить 30 или даже 40% в цене.
Неутешительный прогноз также касается овощей и фруктов. Эксперт Тимофей Смоленский сообщает, что рост цен на эту категорию товаров обусловлен двумя факторами.
Прежде всего, на рынке будет больше невозможно приобрести отечественные сезонные овощи и фрукты, из-за чего придется покупать импортные. Также цены будут неуклонно расти на сельскохозяйственную продукцию из-за неурожая[4].
Продукты, которые всегда дорожают перед Новым Годом
Есть ряд продуктов, стоимость которых всегда повышается перед Новым Годом. Конечно, супермаркеты будут стараться завлечь клиентов распродажами и скидками, но обольщаться не стоит.
В основном, цены снизятся на самые неходовые продукты: на некоторые соусы, продукцию из сои и так далее.
Как и всегда, вырастет стоимость конфет и прочих кондитерских изделий. Это логично, поскольку шоколад является основным подарком для всех детей, да и взрослые не прочь полакомиться вкусными сладостями[5].
Также следует ожидать роста цен на сыры и колбасы. Пожалуй, нарезка есть на каждом праздничном столе, именно поэтому во многих магазинах перед праздниками ингредиенты дорожают примерно на 10–15%. Это же касается грудинки и подобных сырокопченых изделий.
Стоимость морепродуктов может вырасти на 15–20%. Прежде, всего цена будет зависеть от экзотичности продукции: чем сложнее достать, тем дороже.
Также заранее следует покупать консервированный горошек, кукурузу, оливки, маслины и грибы. Данная категория товаров постоянно дорожает к Новому Году.
Следует отметить, что цены на орехи и сухофрукты также не радуют перед праздником. Купив их заранее, можно значительно сэкономить. Подробнее о способах экономии семейного бюджета →
Необходимо отметить, что есть небольшой повод для радости: вопреки расхожему мнению майонез и мясо практически не дорожают. Это связано с тем, что зимой на российском рынке избыток мясных изделий, и продавцы стараются от них поскорее избавиться.
Ритейлеры же майонеза не считают благоразумным повышать стоимость популярного соуса, поскольку благодаря отличному обороту он приносит и так хорошую прибыль.
Таким образом, вы узнали, какие продукты подорожают к Новому Году. В любом случае, еще есть время, чтобы купить их по нормальной, не слишком завышенной цене. Позаботьтесь о своем новогоднем столе сейчас, чтобы не переплачивать за те же продукты в преддверии праздника.
Фото: ru.freepik.com
Список источников:
- [1] https://rosstat.gov.ru/bgd/free/B09_03/IssWWW.exe/Stg/d02/218.htm
- [2] https://www.mk.ru/economics/2020/10/26/produkty-k-novomu-godu-podorozhayut-do-40.html
- [3] https://ria.ru/20201024/krasnaya-ikra-1581198240.html
- [4] https://aif.ru/money/market/zima_blizko_chto_podorozhaet_v_blizhayshie_mesyacy
- [5] https://aif.ru/money/mymoney/prazdnichnaya_nakrutka_kakie_produkty_silnee_vsego_dorozhayut_k_novomu_godu
Автор портала Mama66.ru
Поделиться
Все консервы я покупаю заранее и по акциям. А скоропортящиеся продукты ищу в Ашане с хорошими скидками. Там периодически бывает переоценка, можно купить сыры, колбасы с 50% скидкой и еще дешевле. Например, недавно купила охлажденную форель по акции, посолила с пряностями. Отличная закуска получится на стол. Так что при желании можно сэкономить. Главное не хватать все в последний момент, а позаботиться о некоторых продуктах заранее.
Продукты действительно перед новогодними праздниками дорожают. Не думала, что и рыба тоже в цене поднимается. Пробежалась сегодня по магазинам и была неприятно удивлена. Подорожало всё, не на много, но 20-30 рублей точно. Решила не дожидаться пика цен, по совету прикупила продуктов. Как не крути, а побаловать родных хочется вкусненьким…
Никогда не понимала этих закупок. Без икры вполне можно обойтись. Яйца подорожают? На сколько, на 20 рублей, их же к празднику не сотнями запасают))) Всегда стараюсь заранее, ещё летом закупиться хорошим шампанским. В начале декабря закупаюсь на рынке мясом, в морозилке с ним ничего не случится. А всего остального требуется не так уж и много.