Подборка блюд, которые можно приготовить за 10 минут

Рубрика: Журнал

Многие из нас хотели бы внести разнообразие в привычное меню и меньше питаться всухомятку. Однако современный ритм жизни иногда не оставляет времени для кулинарного творчества, особенно утром, перед началом рабочего дня, и вечером после него. Данная подборка описывает вкусные блюда, приготовление которых занимает не больше 10 минут.

блюда, которые можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта pinterest.com

Крем-суп из томатов

крем-суп из томатов - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта yournutrition.ru

Для его приготовления потребуется:

  • 900 г томатов в собственном соку;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1/4 стакана мелко нарезанного сладкого репчатого лука;
  • 12 листочков базилика;
  • 0,5 ч. л. перца;
  • 1 ч. л. соли;
  • 0,5 стакана сливок.

Томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец необходимо поместить в блендер и перемешать до однородного состояния. Полученную массу выложить в кастрюлю, залить сливками и готовить на огне средней мощности в течение 5 минут. Готовое блюдо подают в теплом виде.

Фасолевый суп с пармезаном

фасолевый суп с пармезаном - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта volshebnaya-eda.ru

Для его приготовления нужно:

  • 0,5 ст. л. оливкового масла;
  • 4-6 зубчиков чеснока;
  • 0,5 головки лука;
  • 200 г консервированных томатов;
  • 800 г консервированной фасоли;
  • 170 г шпината;
  • 3 стакана бульона;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. итальянских трав;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 0,5 стакана тертого пармезана;
  • 1,5 ст. л. свежей петрушки.

Масло следует разогреть на плите, а затем добавить к нему лук, чеснок и обжаривать в течение 1-2 минут. Далее, к смеси нужно положить томаты, бульон, зелень и специи, после закипания варить еще 5 минут. Далее, в емкость кладут шпинат и фасоль, затем суп варится еще 2 минуты. Готовое блюдо рекомендуется украсить тертым пармезаном. Иногда по вкусу добавляют колбасу.

Яичница в помидоре

яичница в помидоре - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта liveinternet.ru

Ингредиенты:

  • 4 крупных помидора;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. зелени (петрушка и укроп);
  • 100 г сыра;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Вымытые помидоры нужно освободить от верхушки и осторожно извлечь из плодов середину. Затем яйца следует взбить с натертым сыром, перемешать все с мелко нарезанной зеленью и добавить специи. В подготовленные помидоры необходимо влить полученную массу, закрыть их верхушками и запекать в микроволновой печи 3 минуты на высокой мощности.

Пицца, приготовленная на сковороде

пицца на сковороде - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта 1000.menu

Для ее приготовления нужно:

  • 9 ст. л. муки;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • сыр.

Муку, яйца, сметану и примерно половину заготовленного майонеза нужно перемешать в миске, а затем выложить смесь на смазанную маслом сковороду. Поверх такой массы можно положить какую-либо начинку. Сверху пиццу нужно залить оставшимся майонезом и посыпать толстым слоем сыра. Сковороду держать несколько минут на небольшом огне под крышкой, пока сыр не начнет плавиться. Рецепт очень несложен и позволяет создать собственную пиццу на нежном тонком тесте.

Тост с семгой

тост с семгой - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта wday.ru

Вам понадобится:

  • несколько хлебцев или цельнозерновой хлеб;
  • небольшой кусок сыра (низкокалорийного творожного);
  • 1 семга слабого соления;
  • 1 маленький пучок укропа либо зеленого лука;
  • 1 ч. л. специй по вкусу.

Хлебцы следует намазать творожным сыром, а сверху положить по несколько ломтиков семги. Тост можно украсить мелко порубленным луком или укропом и добавить специи.

Лосось с хрустящей корочкой

лосось с хрустящей корочкой - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта gastronom.ru

Необходимые ингредиенты:

  • 4 кусочка филе лосося на шкурке;
  • 1 лимон;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 3/4 ч. л. кайенского перца;
  • 1 ч. л. орегано (душицы обыкновенной);
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. молотого чеснока;
  • 1 ст. л. и 1 ч. л. паприки.

Чеснок, соль, орегано, паприку и кайенский перец следует перемешать и натереть полученной смесью кусочки лосося. Затем нужно обжарить рыбу на разогретой сковороде в течение 3 минут до появления корочки, перевернуть филе и держать на плите еще 5-7 минут. Готовое блюдо желательно подавать с дольками лимона.

Морковный салат с яблоком и гранатом

морковный салат с яблоком и гранатом - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта gastronom.ru

Для приготовления потребуется:

  • 2-3 крупные моркови;
  • 1 большое сладкое яблоко;
  • 0,5 чашки семян граната;
  • 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма;
  • 1/4 чашки сушеной клюквы;
  • 1/4 чашки изюма;
  • 2 ст. л. домашнего майонеза;
  • 2 ч. л. меда.

В миске нужно перемешать натертую морковь и нарезанное кубиками яблоко, а затем капнуть туда сок лайма и все тщательно размешать. К салату добавляется мед, майонез, изюм и клюква, а уже в завершение сверху насыпают зерна граната. Данное блюдо следует подавать только что приготовленным.

Картофельно-сырные палочки

картофельно-сырные палочки - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта youtube.com

Для приготовления необходимо:

  • 5 отваренных в мундире картофелин;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 2-3 ст. л. муки;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Картошку нужно очистить и натереть на терке, затем добавить к ней яйца, специи и размешать. Муку следует просеять и добавить к полученной массе, затем снова все размешать. Сыр необходимо нарезать брусочками. Смоченными водой руками следует вылепить из картофельной смеси палочки и положить сыр в середину каждой из них.

Далее, изделие нужно обвалять в панировочных сухарях и обжаривать с 4 сторон на подсолнечном масле до появления корочки золотистого цвета. Рекомендуется употреблять блюдо горячим или теплым, а также добавлять к палочкам какой-либо соус. Картофельно-сырные палочки – вкусный и оригинальный способ приготовления привычного корнеплода.

Овсянка в чашке

овсянка в чашке - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта gastronom.ru

Вам потребуется:

  • 50 г овсянки;
  • 1 натуральный йогурт либо стакан кефира;
  • несколько ягод (обычно берут клубнику);
  • 1 ч. л. меда.

Данный способ приготовления не требует термической обработки каши. Нужно выбрать удобную чашку и выложить все ингредиенты слоями друг на друга: овсянку, йогурт (кефир), ягоды и мед. Через 5 минут овсянка пропитается содержимым остальных слоев, и блюдо будет готово к употреблению. По желанию можно заготовить такую кашу с вечера и оставить на ночь в холодильнике, чтобы к утру взаимное проникновение слоев еще больше усилило вкус.

Мед и фундук на сладком тосте

мед и фундук на сладком тосте - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта yournutrition.ru

Для приготовления нужно:

  • 2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • 3 ст. л. фундука;
  • 2 ст. л. меда;
  • 3 ст. л. греческого йогурта;
  • 1 ч. л. оливкового масла.
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Орехи следует мелко нарубить и перемешать с маслом, добавить специи по вкусу. Хлеб нужно намазать греческим йогуртом, выложить подготовленный фундук и полить сверху медом.

Чипсы в микроволновой печи

чипсы в микроволновой печи - блюдо, которое можно приготовить за 10 минут

Фото с сайта pinterest.com

Для приготовления необходимо:

  • 2-3 средних картофелины;
  • соль и специи по вкусу.

Картошку следует тщательно вымыть и очистить от кожуры, затем нарезать тонкими кружками или дольками и выложить в один слой на пергамент. При желании можно посыпать картофель солью или другими специями. Чипсы необходимо готовить 3-5 минут в микроволновке на мощности 700 Вт до того момента, когда поверхность кусочков станет коричневой. Готовое блюдо нужно переложить на бумажные полотенца. Правильно выдержанные чипсы получаются хрустящими и очень приятны на вкус даже без специй.

Автор: Дарья Лелюк,
специально для Mama66

Автор
Дарья Лелюк
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно
Свежие вопросы на сайте

Журнал

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?