Обмануть аппетит: продукты, которые усиливают и уменьшают чувство голода

Рубрика: Журнал

Чтобы такого съесть, чтобы похудеть? Многие из нас ловили себя на этой мысли. Порой хочется чем-нибудь перекусить, чтобы перебить голод и не наедать лишние килограммы, но получается наоборот. Продукты, которые должны были избавить от аппетита, только разжигают его.

Разберемся, что категорически не подходит для перекуса.

Продукты, от которых хочется есть еще больше

Эти продукты избавят вас от голода на считаные минуты, а затем аппетит разыграется с новой силой.

Батончики мюсли. В эти углеводные батончики добавлено много сахара и совсем нет белков – они не насыщают. После их употребления уровень глюкозы в крови резко повышается, но совсем скоро падает. В результате голод возвращается с новой силой.

Обезжиренный йогурт. Таким продуктом сложно насытиться, ведь в нем отсутствует жир, но содержится много сахара и ароматизаторов, вызывающих желание перекусить. Чтобы от йогурта была польза и ощущение сытости, дополняйте его орехами или сухофруктами.

Соки. При изготовлении магазинных напитков все волокна из фруктов и овощей удаляют, оставляя сахар. Насытиться ими можно быстро, но ненадолго. Соки лишь подстегнут рост глюкозы в крови, усилив чувство голода. Чтобы такого не случилось, напиток смешивают с измельченными орехами или протеиновым порошком, которые дадут организму недостающий белок.

Алкогольные напитки. Воздействуют на нейромедиаторы, отвечающие за насыщение, и усиливают аппетит.

Кроме того, спиртное раздражает слизистую желудка, стимулирует пищеварение. Во время возлияний есть хочется с удвоенной силой.

Фрукты. Они быстро усваиваются и перевариваются, не оставляя чувства сытости. Особенно это касается зеленых яблок, апельсинов, грейпфрутов и всего кислого.

Такие продукты раздражают слизистую ЖКТ и стимулируют выработку желудочного сока. Чувство голода после них усиливается.

Шоколад. После употребления чувство голода пропадет, но на короткий срок. А все потому, что шоколад усиливает выработку инсулина, который снижает уровень сахара в крови.

А значит, совсем скоро аппетит вернется.

Выпечка. Принцип тот же, что у шоколада. Мучные изделия из пшеничной муки обладают высоким ГИ, но из-за низкой питательной ценности быстро перевариваются, вызывая скачок инулина.

Вскоре после их употребления чувство голода возвращается.

Жевательная резинка. При длительном жевании вырабатывается избыток желудочного сока, а это усиливает чувство голода.

Диетологи не рекомендуют жевать резинку больше 2 минут.

Специи. Такие продукты, как соль, перец, горчица и другие, действуют на вкусовые рецепторы, разжигая аппетит.

После них появляется навязчивое желание перекусить.

Продукты, снижающие аппетит

Возникает вопрос — чем же тогда утолить чувство голода надолго? Вот некоторые рекомендации диетологов.

Вода. Жидкость наполняет желудок, в мозг поступает сигнал, что места больше нет и нужно прекратить есть. Ощущение сытости возникает ненадолго, но употребляя воду перед едой, можно обуздать аппетит. Вы меньше съедите за обедом и быстрее похудеете.

Сухофрукты. Это хорошая замена кондитерских изделий и полезный перекус. В желудке сухие фрукты разбухают и дают ощущение сытости. Если запить их стаканом воды и дополнительно съесть 30 г орешков, о голоде вы забудете на несколько часов.

Белокочанная капуста. Употребленная в сыром виде, она долго усваивается – голод вернется нескоро.

Отварной картофель. Чтобы уменьшить аппетит, есть продукт лучше в охлажденном виде. Крахмал станет более устойчивым, и организм будет переваривать его как клетчатку — долго и основательно. Так вы съедите меньше калорий и избавитесь от чувства голода.

Часто пища, которая считаются полезной и диетической, совсем не насыщает. Это еда, усиливающая аппетит. Зная, от каких продуктов хочется есть, а какие наоборот, уменьшают чувство голода, можно правильно формировать свой рацион и вести здоровый образ жизни.

Автор
Автор портала Mama66.ru
Один комментарий
  • 11 апреля 2021 в 18:42

    Многие диетологи советуют в качестве перекуса употреблять яблоки, но у меня, к примеру, после яблок аппетит только усиливается. Поэтому прочитав статью, где сказано про воздействие яблок на аппетит, а точнее его усиление, осталась солидарна с автором. Так же, как и по другим пунктам.
    Для себя нашла идеальный вариант перекуса, способного помочь забыть о чувстве голода, — это творог и чай с мятой. С пунктами о картофеле и капусте тоже согласна, однако не всегда их удобно брать с собой. И, да, для меня вода всегда стояла и стоит на первом месте!

Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно

Журнал