Ребенок не ест овощи: кто виноват и что делать

Рубрика: Журнал

О нелюбви детей к овощам можно слагать легенды. Практически все родители проходят через то, что маленький привереда вылавливает из супа лук, всегда оставляет в тарелке капусту или отказывается есть морковь. Конечно, можно убрать из рациона нелюбимые овощи, но вот только растущему организму они необходимы. Поэтому родителям приходится использовать некоторые хитрости.

ребенок не ест овощи

Понаблюдайте за ребенком

Когда малыш болен, обычно его аппетит заметно снижается. Важно отличить нежелание есть именно овощи от отказа принимать пищу в принципе или стремлении съесть совсем немного. Далеко не всегда дети могут четко сформулировать мысль и объяснить, что не так и с их самочувствием, поэтому если ребенок плохо ест овощи – понаблюдайте за ним в течение дня. Сопутствующие вялость и отсутствие интереса к привычным занятиям может означать, что малыш болен.

Комбинируйте

С одной стороны, детям интересно все новое, но с другой – если прошлое знакомство ребенка с новым овощем было неудачным, то вполне вероятно, что в следующий раз ему не захочется пробовать неизвестный продукт. Поэтому, если вы планируете ввести в рацион овощ, который малыш ранее не ел, желательно подать его к столу вместе с уже знакомой и любимой пищей.

Откройте постоянный доступ ребенка к овощам

Ваза с овощами должна быть в каждом доме, где растет маленький привереда. Рекомендуется нарезать продукты небольшими брусочками, которые легко поместятся в ручках малыша. Дети, как правило, очень активны, поэтому желание съесть что-нибудь возникает часто. Если, вместо тарелки со сладостями, на кухонном столе всегда будут стоять нарезанные овощи, то ребенок привыкнет к ним, кроме того, он не испортит аппетит перед полноценным приемом пищи.

Замените овощи на другие продукты с похожим содержанием витаминов и минералов

Если родители перепробовали все, но ребенок по-прежнему отказывается есть овощи, то самое время изучить, что входит в состав нелюбимых продуктов и чем их можно заменить. Возможно, недостающие микроэлементы малыш получает из других блюд, которые ест с удовольствием. В этом случае не нужно издеваться над ребенком, заставляя употреблять нелюбимую еду.

Не стоит паниковать, если малыш не ест определенные овощи. С возрастом пищевые привычки меняются и если ребенок отказывается от каких-то продуктов, то это вовсе не значит, что в будущем он их не полюбит.

Пересмотрите подачу

если ребенок не ест овощи - пересмотрите подачу

Помните распространенную в советское время поговорку, что с едой играть нельзя? Забудьте о ней. Ребенок будет куда охотнее есть овощи, если ему позволят построить башенку из нарезанных огурцов или морковки, предложат угадать, сколько горошинок поместится в маленькую тарелочку или поставят на стол овощное ассорти в виде какой-нибудь зверушки.

Прежде чем использовать этот вариант, оцените возможность и готовность постоянно преподносить блюда в таком виде. Дети быстро привыкают к интересной подаче, поэтому просто нарезанные брусочками овощи их внимание уже привлекать не будут. Придется постоянно экспериментировать.

Добавьте вкуса

Сами по себе овощи могут казаться ребенку невкусными, но если добавить к ним соли, смесь трав, кунжут или даже соус, то блюдо покажется малышу интересным и аппетитным. Как ни странно, горький, но ароматный чеснок нравится многим детям, поэтому можно приготовить подливку на его основе. Здесь все зависит от предпочтений ребенка.

Не рекомендуется использовать покупные соусы. Полезного в них мало, а вот пустых калорий много. Ребенок быстро привыкнет к усилителям вкуса и в итоге может отказаться от приема вообще любой пищи без добавления соуса.

Тарелка нарезанных и приправленных специями овощей отлично подойдет для еды перед телевизором. Если назвать это блюдо «новым попкорном» или как-то интересно преподнести, то ребенок съест его, даже не заметив состав из нелюбимых овощей.

Не опускайте руки

Даже если ребенок всегда отказывается от определенных овощей, продолжайте класть ему на тарелку небольшой кусочек. Рано или поздно он его съест. Не стоит ожидать, что малыш сам попросит у родителей нелюбимый продукт.

Откажитесь от «тяжелых» овощей

Есть овощи, которые тяжело перевариваются, например, капуста и лук. Ребенок может отказываться от них не столько потому, что ему не нравится вкус, сколько из-за неприятных последствий в виде боли в желудке или повышенного газообразования. Отдавайте предпочтение более «легким» овощам.

Откажитесь от фастфуда

если ребенок не ест овощи - откажитесь от фасфуда

Практически все дети едят фастфуд с удовольствием. Если такая пища постоянно появляется на столе, то ребенок просто привыкает к ней. Даже взрослым сложно после вредной, но вкусной еды перейти на овощи, что уж говорить о детях.

Показывайте пример

Дети всегда подражают взрослым и хотят побыстрее вырасти, поэтому родителям никогда не удастся привить ребенку любовь к овощам, если они сами отказываются от их употребления. В процессе поглощения пищи важно делать акцент не на пользе еды, так как детей эта тема мало волнует, а на вкусовых ощущениях. «Эта морковка такая полезная, она содержит…» — крайне неудачная реклама. В то время как «Эта морковка такая вкусная и сочная» — именно то, что надо.

Правильно выбирайте овощи

Купленные зимой помидоры могут вызвать стойкое отвращение даже у тех, кто их обожает. Нужно отдавать предпочтение сезонным овощам: во-первых, они полезнее, во-вторых, вкуснее. Место приобретения тоже имеет значение. В сетевых магазинах редко можно найти действительно хорошие овощи, часто они гнилые и не самые свежие. Покупать такие продукты лучше всего на рынке или в магазинах фермерских продуктов.

Привлекайте детей к выращиванию овощей

Если вы живете в частном доме или имеете дачу, то детям необходимо поручать несложную работу, акцентируя внимание на том, что их помощь незаменима. Подавляющее большинство американских садоводов утверждают, что их дети любят есть овощи именно потому, что участвуют в процессе их выращивания.

Маскируйте овощи

Этот совет идеально подходит родителям тех детей, которые отказываются от обработанных овощей. В супе замаскировать нелюбимый продукт сложно, если это не суп-пюре, а вот в запеканке или закрытом пироге вполне реально. Еще один вариант – добавлять овощи в соус.

Используйте правильные мультики и книги

если ребенок не ест овощи - Используйте правильные мультики и книги

Когда любимый герой книги или мультфильма с удовольствием ест ненавистный овощ, это может заставить ребенка пересмотреть свои вкусовые привычки. Исследования показали, что такой подход реально работает. Именно поэтому в некоторых летних лагерях практикуют совместный просмотр мультиков или передач, где к овощам относятся благосклонно.

Используйте влияние друзей

Если ваш ребенок много времени проводят в гостях, где ему неизбежно приходится есть, не стоит давать родителям приятеля длинный список того, что любит и не любит ваше чадо. Друзья для детей являются мощным авторитетом. Если знакомый с удовольствием поедает ненавистную морковку, то вполне вероятно, что ребенок тоже попытается убедить себя, что этот овощ вкусен.

Привлекайте ребенка к покупке и готовке овощей

Ребенок будет с гордостью поглощать овощи, если они станут предметом его гордости. Возьмите малыша с собой в магазин, предложите ему выбрать самые лучшие из предложенных продуктов. По приходе домой привлеките ребенка к приготовлению еды. Важно, чтобы взрослые за столом с удовольствием ели то, что приготовил маленький человек, пусть даже вкусным это не кажется.

Прививать культуру питания важно с раннего детства. Брать во внимание стоит и собственные предпочтения: если родители постоянно поглощают вредную еду, то глупо требовать от маленького человека любви к овощам и здоровой пище. А что делаете вы, если ребенок отказывается есть овощи?

Фото: depositphotos.com

Автор
Анна Гусева
Журналист
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно
Свежие вопросы на сайте

Журнал

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?