Эксперты объяснили, почему фастфуд особенно вреден для детей

Этому есть научное объяснение.

Исследователи из Калифорнийского университета (США) опубликовали в Journal of Experimental Biology результаты научной работы о влиянии фастфуда на организм ребенка.

Они провели эксперимент на мышах и выяснили, что нездоровое питание в детстве меняет микробиом кишечника на всю оставшуюся жизнь.

Ученые разделили мышей на две группы. Одну из них они в течение трех недель кормили в соответствии с «западной» диетой, а другую – здоровой пищей. Часть молодых мышей имела возможность бегать в колесе. Спустя три недели всех животных вернули к их привычному образу жизни с правильным питанием.

Через три с половиной месяца (существенный отрезок жизни для мышей) ученые изучили состояние микробиома животных и обнаружили, что у «западной» группы, несмотря на правильное питание в зрелости, были отчетливо видны последствия нездорового питания в юном возрасте – состав и баланс микроорганизмов в кишечнике был явно нарушен.

Такой эффект наблюдался вне зависимости от того, занимались ли неправильно питавшиеся мышата спортом, или нет.

«Мы изучали мышей, но точно такой же эффект, который мы наблюдали у животных, присутствует у детей, которые питаются в соответствии с так называемой «западной» диетой, в которой присутствует избыток жиров и углеводов.
Баланс микробиома кишечника в этом случае остается нарушенным даже спустя шесть лет после достижения половой зрелости»,

– пояснил один из авторов исследования, эволюционный физиолог Теодор Гарланд.

Он также отметил важность здорового кишечного микробиома, ведь от состава кишечных микроорганизмов зависят здоровье всего организма, функция иммунной системы и синтез важнейших витаминов. Если баланс нарушен из-за неправильного питания или приема антибиотиков, то у человека резко повышается риск развития различных заболеваний.

«Вы – это не только то, что вы едите, но то, что вы ели, когда были ребенком»,

– отметил Гарланд.

Фото: pexels.com, Daniel Reche

Автор
Журналист
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно

«Счастливые и молодые». Валерий Сюткин в честь 27-летия брака показал архивный кадр с женой

Музыкант сделал коллаж из современного фото и снимка прошлых лет.

Читать полностью

Кейт Миддлтон поменяла внешность и поведение ради брака с принцем Уильямом

До замужества будущая герцогиня предприняла серьезные шаги, чтобы быть достойной этого звания.

Читать полностью

Записка незнакомки довела многодетную мать до слез

Женщина была растрогана добрыми словами.

Читать полностью

Биологическое родство не обязательно. Отец-одиночка усыновил шестерых особенных детей

По его признанию, он всегда хотел большую семью.

Читать полностью

Чтобы не ссориться друг с другом, пара придумала «козла отпущения»

Теперь все шишки летят в него.

Читать полностью

Одного из богатейших людей в мире Джеффа Безоса заподозрили в помолвке

На руке его избранницы заметили броское кольцо.

Читать полностью

Рэпер Моргенштерн признался, что хочет 10 детей

Но жениться официально он пока не собирается.

Читать полностью

Информация о родившей 10 детей африканке могла оказаться уткой: женщина не выходит на связь

Где она находится, не знает даже предполагаемый отец малышей.

Читать полностью

Ирена Понарошку поделилась опытом, как пережить развод

Звезда рассказала о личном.

Читать полностью

Поклонники восхитились выступлением дочери Оксаны Федоровой на отчетном концерте

Девочка танцует уже не первый год.

Читать полностью

Журнал