Ученые объяснили, почему дети так любят сладости

Рубрика: Новости

Все дело в чувствительности.

Сотрудники Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне провели исследование с участием детей и взрослых, чтобы выяснить, почему малыши и подростки обожают сладкое, пишет «Ридус».

Добровольцам предлагали пить подслащенную воду, а затем сказать, когда количество разведенного в ней сахара стало достаточным, чтобы участник ощутил сладость.

Результаты эксперимента показали: взрослые чувствовали сладкий вкус с одним кусочком сахара весом четыре грамма, который был растворен в семи стаканах сахара. Дети, в свою очередь, ощущали сладость только в том случае, когда ученые уменьшали количество воды до пяти стаканов.

При этом, если взрослых устраивала сладость обычной газировки – эквивалент 13,5 граммов сахара в 100 миллилитрах воды, то детям требовалось увеличение сахара в полтора раза, до 20 грамм на 100 миллилитров воды.

Таким образом, специалисты пришли к выводу, что, в отличие от взрослых, дети и подростки менее чувствительны к сладкому вкусу и им нужно на 50% больше сахарозы в еде или напитке, чтобы почувствовать его сладость.

Они считают, что именно поэтому дети так любят сладкие лакомства, причем в неограниченных количествах. Эксперты предположили, что разница в восприятии возникает из-за изменения с возрастом анатомии рта и состава слюны. К тому же, дети постоянно пребывают в фазе активного роста, поэтому им требуется больше энергии, чем взрослому человеку.

Фото: pixabay.com

Автор
Журналист
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно

«Отжигает весь день» Тодоренко рассказала об адаптации старшего сына к младшему брату

Рубрика: Новости

Михаил постепенно привыкает, что теперь он – не единственный ребенок в семье.

Читать полностью

Максимальная аккуратность. Врач назвала самый опасный триместр для беременных

Рубрика: Новости

В этот период нужно соблюдать особую осторожность.

Читать полностью

«Уже выше мамы» Алсу показала повзрослевшую старшую дочь

Рубрика: Новости

Сафина избегает повышенного внимания публики.

Читать полностью

«Маленькая русалочка» Позирующая на фоне моря дочь Орбакайте восхитила фанатов

Рубрика: Новости

Певица поделилась красивым живописным кадром.

Читать полностью

«Только папа не меняется» Галкин показал трансформацию своего сына за пять лет

Рубрика: Новости

Артист разместил почти одинаковые фото, но сделанные в разное время.

Читать полностью

«Бант большой, а глаза больше» Высоцкая опубликовала детское фото в честь дня рождения

Рубрика: Новости

Звезда обнародовала снимок из личного альбома.

Читать полностью

Рожать выгодно? В России предложили выплачивать 1 миллион рублей за третьего и последующих детей

Рубрика: Новости

Чиновники ищут новые способы повышения рождаемости.

Читать полностью

Строго под запретом. Педиатр перечислила блюда, не допустимые в школьном меню

Рубрика: Новости

Они могут навредить здоровью детей.

Читать полностью

Еще все впереди. Жасмин поздравила с 25-летием старшего сына и показала его маленьким

Рубрика: Новости

Звезда призналась, что именинник научил ее быть мамой.

Читать полностью

«Классная троица» Гарик Харламов отправился на отдых в компании мамы и дочери

Рубрика: Новости

Все семейство отлично проводит время в Краснодарском крае.

Читать полностью

Журнал