Женщина-ученый из Польши создала мороженое, замедляющее процесс старения

Рубрика: Новости

Оно более питательное и менее калорийное, чем привычное нам лакомство.

Женщина-ученый из Польши Катаржина Школьницка разработала новый рецепт мороженого, которое способно замедлить процесс старения, улучшить самочувствие и повысить интеллектуальные способности.

Сладкое лакомство приготовлено не из молока или сливок, а из пахты, пишет The First News. Это обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.

«Пахта обладает естественными эмульгирующими свойствами, которые позволяют производить натуральное мороженое без использования искусственных добавок. Высокое содержание фосфолипидов положительно влияет на организм, они необходимы для правильного функционирования нервной системы и поддерживают концентрацию внимания и процесс обучения»,


– объясняет Катаржина Школьницка.

Фосфолипиды снижают уровень холестерина в крови, блокируют воспаления и положительно влияют на функции нервной системы. При этом их содержание в пахте в пять раз выше, чем в молоке. Белки же, которыми богат этот продукт, обладают антиоксидантными и антимикробными свойствами.

Кроме того, отмечает полячка, по сравнению с традиционным мороженым, ее лакомство характеризуются более высокой питательной ценностью при более низкой калорийности.

Напомним, в прошлом году в Башкирии появилось мороженое, обладающее лечебными и антибактериальными свойствами.

Фото: thefirstnews.com, Marcin Bielecki/PAP

Автор
Журналист
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно

«Такие смешные» Михаил Галустян опубликовал снимок с двумя дочками

Рубрика: Новости

По словам артиста, обе девочки отлично понимают юмор.

Читать полностью

В столичном ЗАГСе рассказали о самых популярных именах новорожденных в Москве

Рубрика: Новости

Лидеры рейтинга по сравнению с прошлым годом не изменились.

Читать полностью

Поклонники восхитились «честным» фото Дрю Бэрримор и Кэмерон Диас без фильтров и фотошопа

Рубрика: Новости

Голливудских знаменитостей похвалили за «естественное старение».

Читать полностью

«Жизнь продолжается!» Петросян показал трогательный кадр с молодой женой и сыном

Рубрика: Новости

Юморист встретил очередной день рождения.

Читать полностью

Эксперты рассказали, как правильно играть с детьми

Рубрика: Новости

В эксперименте поучаствовали почти 200 дошкольников.

Читать полностью

Педиатр рассказала, как укрепить иммунитет ребенка без лекарств

Рубрика: Новости

В сезон простуд родителям нужно обратить внимание на несколько факторов.

Читать полностью

Травмирует детей ради лайков. Муж хочет развестись с женой-блогершой из-за ее шуток над сыном и дочерью

Рубрика: Новости

Женщина утраивает наследникам жестокие розыгрыши, доводя их до слез.

Читать полностью

Необычный ученик. В Волгоградской области 17-летний юноша пошел в первый класс

Рубрика: Новости

Родители молодого человека выступили против его учебы.

Читать полностью

«Я бросила ребенка!» Саша Савельева переживает, что ей приходится уезжать без сына

Рубрика: Новости

Звезда беспокоится, что ребенок может почувствовать себя брошенным.

Читать полностью

«Все было против» Лайма Вайкуле рассказала, почему у нее нет детей

Рубрика: Новости

Артистка призналась, что были «определенные нюансы».

Читать полностью

Журнал