Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Рубрика: Новый год

Салат «Новогодняя ночь» – это вкусное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет для любого мероприятия. Количество ингредиентов у него минимальное, что значительно облегчает задачу.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

На Новый год такой салатик лучше подавать порционно в пиалах или в виде цилиндра на плоской тарелочке. Так он будет выглядеть более празднично, аппетитно и аккуратно. Но если время у хозяюшки ограниченное, то все ингредиенты можно просто смешать между собой в большой салатнице.

Количество компонентов в рецепте рассчитано на одну порцию. Если же планируется сделать один общий салат, то число ингредиентов достаточно будет увеличить втрое.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:

  • 40 г сыра твердого (при желании можно использовать плавленый сыр);
  • 50–60 г колбасы вареной или ветчины;
  • одно куриное яйцо;
  • 40–80 г грецких орехов;
  • 5–7 штук чернослива;
  • 2–3 ст. ложки майонеза;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Для начала подготовим все ингредиенты. Чернослив промоем и замочим на некоторое время в кипяченой воде, чтобы он стал мягкий и сочный. Яйцо куриное отварим до крутого состояния. Грецкие орехи подсушим.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Берем пиалу или цилиндр для изготовления порционного салата. На дно кладем столовую ложечку майонеза.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Колбасу или ветчину нарезаем соломкой.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Кладем колбасу поверх майонеза.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Яйца шинкуем соломкой либо пропускаем через терку с крупным отверстием.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Перекладываем яйца в пиалу поверх колбасы или ветчины. При желании посыпаем все молотым перцем и солью.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Следом туда же отправляем протертый через терку сыр.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Нарезаем чернослив соломкой.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Слегка ломаем руками грецкие орехи и раскладываем их поверх сыра. В центре кладем еще ложечку майонеза.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Украшаем порционный салат нарезанным ранее черносливом и рубленой петрушкой.

Перед употреблением салат необходимо будет хорошенечко смешать.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Такой салат на Новый год придется всем по вкусу, ведь необязательно оставлять в нем именно описанные выше ингредиенты. Орехи и чернослив можно смело заменить свежим или маринованным огурцом. В таком случае будет уместно добавить в салат выдавленный чеснок. Для тех, кто предпочитает обходиться без майонеза, его можно заменить нежирной сметаной. Такие вариации ингредиентов ничуть не ухудшат вкус салата «Новогодняя ночь», а лишь добавят новые нотки.

Автор: Рида Хасанова,
специально для Mama66.ru

Автор
Рида Хасанова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Свежие вопросы на сайте

Журнал