Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Рубрика: Новый год

Салат «Новогодняя ночь» – это вкусное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет для любого мероприятия. Количество ингредиентов у него минимальное, что значительно облегчает задачу.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

На Новый год такой салатик лучше подавать порционно в пиалах или в виде цилиндра на плоской тарелочке. Так он будет выглядеть более празднично, аппетитно и аккуратно. Но если время у хозяюшки ограниченное, то все ингредиенты можно просто смешать между собой в большой салатнице.

Количество компонентов в рецепте рассчитано на одну порцию. Если же планируется сделать один общий салат, то число ингредиентов достаточно будет увеличить втрое.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:

  • 40 г сыра твердого (при желании можно использовать плавленый сыр);
  • 50–60 г колбасы вареной или ветчины;
  • одно куриное яйцо;
  • 40–80 г грецких орехов;
  • 5–7 штук чернослива;
  • 2–3 ст. ложки майонеза;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Для начала подготовим все ингредиенты. Чернослив промоем и замочим на некоторое время в кипяченой воде, чтобы он стал мягкий и сочный. Яйцо куриное отварим до крутого состояния. Грецкие орехи подсушим.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Берем пиалу или цилиндр для изготовления порционного салата. На дно кладем столовую ложечку майонеза.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Колбасу или ветчину нарезаем соломкой.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Кладем колбасу поверх майонеза.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Яйца шинкуем соломкой либо пропускаем через терку с крупным отверстием.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Перекладываем яйца в пиалу поверх колбасы или ветчины. При желании посыпаем все молотым перцем и солью.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Следом туда же отправляем протертый через терку сыр.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Нарезаем чернослив соломкой.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Слегка ломаем руками грецкие орехи и раскладываем их поверх сыра. В центре кладем еще ложечку майонеза.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Украшаем порционный салат нарезанным ранее черносливом и рубленой петрушкой.

Перед употреблением салат необходимо будет хорошенечко смешать.

Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Такой салат на Новый год придется всем по вкусу, ведь необязательно оставлять в нем именно описанные выше ингредиенты. Орехи и чернослив можно смело заменить свежим или маринованным огурцом. В таком случае будет уместно добавить в салат выдавленный чеснок. Для тех, кто предпочитает обходиться без майонеза, его можно заменить нежирной сметаной. Такие вариации ингредиентов ничуть не ухудшат вкус салата «Новогодняя ночь», а лишь добавят новые нотки.

Автор: Рида Хасанова,
специально для Mama66.ru

Автор
Рида Хасанова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно
Свежие вопросы на сайте

Журнал

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?