Салат в виде свиньи на Новый год: ТОП-5 вкусных и оригинальных рецептов
Рубрика: Новый год
Предлагаем вам вспомнить прошлое и приготовить на Новый год Кролика салаты в виде свиньи. Вы удивите и рассмешите гостей, а заодно угодите зайчику — ведь свинка его лучшая подружка.
Приготовить их сможет любая хозяйка. Главное условие вкусного новогоднего салата – качественные и свежие ингредиенты.
Реклама
Реклама
Салат «Оливье» с куриной грудкой
Очень вкусный и несложный в приготовлении салат.
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки;
- 2 средних клубня картофеля;
- 2 яйца;
- 1 свежий огурец;
- любая зелень;
- 2 ломтика вареной колбасы, 1 помидор и пару бутонов гвоздики для украшения;
- майонез;
- сметана;
- перец, соль.
Приготовление:
- Сварите заблаговременно овощи, яйца и курицу. Остудите их, очистите.
- Нарежьте морковь и картофель кубиками.
- Мелко порубите курицу.
- Вымойте огурец, нарежьте кубиками.
- Белки отделите от желтков. Желтки мелко покрошите, белки отложите.
- Вымытую, просушенную зелень мелко порежьте.
- Все смешайте, приправьте солью, перцем. Заправку лучше сделать из майонеза с добавлением 1 ст. л. сметаны (так у салата будет более нежный вкус).
Оформление салатов:
- подготовьте салатник, выложите в него салат, придайте ему овальную форму;
- сверху посыпьте мелко натертым белком;
- из колбасы сделайте ушки, носик, хвостик, из гвоздики выложите глазки.
Новогодний салат в виде свиньи с ветчиной и сыром
Рецепт салата основан на рецепте салата «Нежность».
Ингредиенты:
- 200 г ветчины;
- 200 г твердого сыра;
- 3 яйца;
- 2 помидора;
- майонез, соль;
- несколько ломтиков докторской колбасы, оливки.
Как приготовить салат в виде свиньи:
- Яйца отварите, натрите на терке, как и сыр.
- Ветчину порежьте мелкими кубиками.
- Мелко измельчите томаты, уберите излишнюю жидкость.
- Соедините все ингредиенты, посолите, перемешайте, заправьте майонезом.
Переложите салат на блюдо в форме тела свинки. Ушки и пятачок сделайте из колбасы, а глазки из оливок.
Новогодний салат в форме свиньи с морепродуктами
Вкусный и оригинальный салат с морепродуктами украсит новогодний стол и порадует Водяного Кролика.
Ингредиенты:
- 300 г кальмаров;
- 150 г копченой или слабосоленой красной рыбы;
- 200 г креветок;
- 3 яйца;
- 5 шт. томатов черри;
- 3 ст. л. сока лимона;
- 2 зубца чеснока;
- соль, перец, майонез;
- вареная колбаса, маслины.
Приготовление:
- Размороженные кальмары очистите от пленок, промойте водой. Затем отварите их в течение 2-х минут после закипания в соленой воде. Охладите. Порежьте маленькими кубиками.
- Филе красной рыбы, полностью очищенное от костей, порежьте маленькими кусочками.
- Очищенные размороженные креветки заливаем маринадом на 20 минут. Для маринада смешайте сок лимона, чеснок, перец.
- Яйца необходимо сварить, охладить, мелко порезать.
- Помидоры нарежьте небольшими кубиками, лишнему соку дайте стечь.
- Все ингредиенты перемешайте, посолите, помажьте майонезом.
Выложите смесь на блюдо в форме полусферы.
Из колбасы или кальмара оформите ушки и носик, а глазки – из половинок маслин.
Порционный салат «Свинка» с грибами
Хотя ингредиенты простые и доступные, новогодний салат получается вкусным, сытным. Салат можно приготовить в большом салатнике, но мы предлагаем порционный вариант подачи в виде мордочки свинки.
Ингредиенты:
- 2 клубня картофеля;
- 250 г свежих шампиньонов;
- 4 яйца;
- 3 шт. моркови;
- 1 лук;
- 2 маринованных огурца;
- 50 г сыра;
- соль, перец, майонез;
- 2 кусочка вареной колбасы и маслины для украшения.
Салат укладывается слоями, поэтому все продукты нарезаем отдельно в разные емкости.
Приготовление:
- Картошку, морковку, яйца отварить, остудить. Порезать кубиками (один желток отложить).
- Шампиньоны промыть, просушить, порезать.
- Лук мелко порезать.
- Обжарить грибы с луком на сковороде в 2-х чайных ложках масла. Готовую смесь выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
- Нарезать маринованные огурцы.
- Сыр и один желток натереть на терке.
Для сборки салата используйте специальное кольцо. Продукты выкладывайте таким образом: картофель + майонез; грибы с луком; огурцы; морковь + майонез; яйца + майонез; желток с сыром.
Уберите салат в холодильник на полчаса. Потом снимите кольцо. Сверху положите кусочки колбасы в виде ушек и пятачка, а глазки сделайте из маслин. Получится отличный салат на Новый 2023 год.
Новогодняя «Сельдь под шубой»
Ни один новогодний стол не обходится без «Сельди под шубой». Немного фантазии при сервировке и из известного салата получится замечательная хрюшка-подружка к Новому году Кролика.
Ингредиенты:
- 1 крупная сельдь;
- 3 клубня картофеля;
- 2 больших свеклы;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- небольшое яблоко;
- колбаса для украшения, оливки или маслины;
- соль;
- майонез.
Приготовление:
- Сельдь почистить от костей, затем порезать маленькими кусочками.
- Остальные ингредиенты очистить, натереть на мелкой терке.
- Лук мелко измельчить и смешать с сельдью.
Далее укладываем слои в следующем порядке: лук + сельдь, картофель, яйца, морковь, яблоко, свекла. После каждого слоя – майонез.
Сверху выкладываем с помощью колбасы и оливок свиную мордочку. Розовый поросенок готов.
Сельдь под шубой лучше делать заранее, чтобы дать ей настояться. Все ингредиенты должны пропитаться.
Вот такие интересные салаты в форме свиньи можно приготовить на Новый год Кролика. Но не стоит делать все новогодние закуски в виде поросят. Достаточно выбрать один понравившийся вариант, а остальные оформить в виде символа года — Кролика.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Автор: Юлия Хорева,
специально для Mama66.ru
Автор портала Mama66.ru
Реклама
Реклама
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Loading...
Поделиться
Оставить комментарий
