Украшение салатов на Новый год: самые яркие идеи

Рубрика: Новый год

Новый год с нетерпением ждут не только дети, но и взрослые. Нарядные костюмы, вкусные блюда, новогодние украшения – все это создает праздничную атмосферу и настроение. Однако, помимо украшения дома, стоит уделить внимание мелким деталям. Недостаточно просто приготовить новогодние закуски и салаты, их нужно красиво оформить. Чтобы украсить новогодний салат, нужно проявить немного фантазии. Стоит учесть, что символ предстоящего 2019 года – свинья, а как известно, она любит все яркое и нарядное.

Украшение новогодних салатов

Варианты оригинального оформления новогодних салатов

Идей интересного украшения салатов достаточно много. Беспроигрышным вариантом будет украсить блюда в виде символа года.

Новогодний салат в форме свинки

Украшение салатов на Новый год в виде свинки

Для этого подойдет любой салат: оливье, крабовый, мимоза, шуба и т. д. Сначала стоит заняться формами хозяйки года. В этом нет ничего сложного: туловище больше, голова поменьше. Вокруг можно красиво разложить зелень. После того как салат выложен, его поливают майонезом и переходят к мелким деталям: глазки, пятак и уши.

Украшение салатов на Новый год в виде свиньи

Для пятачка сойдут сосиски или колбаса: нарезать их кольцами, в одном сделать 2 дырочки – вот пятачок и готов. Из остальных сделать 2 треугольника, которые будут ушками свинки. Для глаз сойдут оливки. Так как в наступающем году Свинья желтого цвета, стоит на этом акцентировать внимание, посыпав салат сверху натертым сыром или яичным желтком.

Маленькие свинки для украшения новогоднего салата

Украшение салатов на Новый год маленькими свинками

Маленькими свинками можно дополнить любой салат, сделав их из яиц. С более узкой стороны при помощи майонеза приделывается пятак в виде кольца из колбаски. Из нее также делают треугольные ушки. Вместо колбасы, сойдет морковка. Для глаз, как и в предыдущем варианте, взять пару маслин. В один салат можно добавить сразу несколько поросят — все зависит от фантазии.

Украшение салатов на Новый год маленькими свинками

Не менее оригинально будет выглядеть поросенок из тушки кальмара. Это достаточно просто: нужно отварить тушки и нафаршировать их салатом, в рецепте которого есть кальмар. Узкий кончик – идеальное место для пятачка.

Новогодняя символика для украшения салатов

Как украсить салаты на Новый год без привязки к символу наступающего года? Есть несколько универсальных вариантов. Главное правило — выбирать в качестве украшений входящие в состав салата ингредиенты.

Елочные игрушки

Украшение салатов на Новый год в виде елочных игрушек

Процесс украшения достаточно прост. Нужно готовый салат выложить в форме шара и полить майонезом. Ну а дальше подключать воображение и фантазию: по краям можно разложить зелень, орехи, маслины. В центр натереть сыр или морковь. Чтобы шар был красным, сверху нужно разложить мелко порезанный перец или помидор, натертую свеклу.

Украшение салатов на Новый год в виде елочных игрушек

Для украшения новогоднего салата в форме шара подойдут различные фигурки (звездочки, сердечки, треугольники) из яиц, моркови, киви, ананаса. Очень оригинально будет выглядеть карамбола. Фрукт имеет достаточно необычную форму, он легко режется, что дает возможность сделать зеленые и желтые звездочки. Густая зелень сможет сойти за ветку ели, на которой будут «висеть» уже приготовленные вкусные шарики.

Снеговик

Для этого понадобиться широкая тарелка, на которой нужно будет выложить салат в форме шаров разных размеров: большого, среднего и маленького. Сверху полить майонезом или другим соусом и засыпать натертым сыром или желтком. Для носа по традиции используется морковь, шапку можно сделать из половинки помидора, а руки и глаза из маслин. Чтобы не делать снеговика целиком, можно ограничиться его головой.

Украшение салатов на Новый год в виде снеговика

Елочка

Украшение салатов на Новый год в виде елки

Украшение новогодних салатов в виде елочки будет смотреться не менее интересно и оригинально. Здесь нет ничего сложного: нужно сделать вкусную начинку, которую аккуратно закрутить в лаваш и красиво разложить на блюде в форме ели. Можно оживить салат, украсив его петрушкой, орехами, маслинами. Для верхушки сойдет красный перец, из которого нужно вырезать звезду или другую фигурку. В итоге получается невероятно красиво украшенный салатик, которым будут любоваться все гости.

Украшение салатов на Новый год в виде елки

Сделать новогодний салат в виде елочки можно и без лаваша, просто выложив его в форме ели и густо засыпав зеленью. Лучше всего подойдет укроп.

Свечи

Украшение салатов на Новый год свечами

Приготовленные салаты на новый год можно оформить в виде свечей. Сверху блюдо посыпать укропом или петрушкой и гранатовыми зернышками. Остается последний шаг – приготовление свечи. Нарезать сыр тонкими слоями, свернуть их в трубочку, сверху прикрепить кусочек перца, который будет пламенем. Вот свеча и готова.

Украшение салатов на Новый год свечами

Новогодние картины

Украшение салатов на Новый год картинами

Здесь нет границ фантазии. Из разноцветных ингредиентов можно выложить любые праздничные картины. Это может быть Дед Мороз, Снегурочка, снеговики, олени, часы, показывающие полночь и многое другое, что без особого труда можно разложить на поверхности праздничных салатов.

Украшение салатов на Новый год картинами

Оригинальная подача новогодних салатов

Помимо украшения салатов на Новый год, не менее важно их оригинально преподнести к столу. Многие уже привыкли, что все блюда традиционно подаются на тарелке. Но есть и другие варианты. Небольшие порции салатов можно размещать внутри крупного красного или желтого перца, помидоров. Только эти овощи стоит предварительно очистить от внутренностей.

Еще один интересный вариант подачи салатов – разместить их в блинчиках и завязать пучком зелени. Также в качестве завязок подойдут тонко нарезанный перец или морковь.

Нередко на кухне имеются различные формочки, которые используют для выпечки. Их можно использовать, чтобы выложить салаты в форме различных фигурок.

Как видно, существует множество способов оригинально и красиво оформить салаты на Новый год. Для этого необязательно иметь особые навыки. Нужно проявить немного фантазии и старания, чтобы стол по-настоящему выглядел празднично и радовал собравшихся за ним гостей.

Автор: Алена Косарова,
специально для Mama66

Полезное видео о том, как украсить салат на Новый год 2019

Автор
Алена Косарова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно
Свежие вопросы на сайте

Журнал

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?