Рецепт кабачкового торта – необычная закуска из обычных кабачков

Рубрика: Рецепты

В сезон овощей многие хозяюшки хотят удивить родных приготовлением чего-то необычного и аппетитного. Одним из таких блюд является кабачковый торт. Для его приготовления ингредиентов потребуется минимум . К тому же процесс готовки не занимает много времени.

рецепт кабачкового торта

Торт из кабачков получается не только вкусным, но и красивым. Такая закуска подойдет даже для праздничного стола.

Ингредиенты

Для приготовления необычного тортика нам понадобится:

  • 390–460 г свежих кабачков;
  • пара столовых ложек муки;
  • пара веток петрушки;
  • головка чеснока;
  • соль и перец;
  • 2 яйца;
  • пара помидоров;
  • 4-5 ложек майонеза;
  • масло для жарки.

Рецепт

рецепт кабачкового торта

Пошаговый рецепт кабачкового торта:

  1. Очистить кабачок от кожуры и протереть его через терку с крупным отверстием.
  2. Взять миску и переложить туда кабачок. Туда же добавить яйца, перец, муку и соль. Все перемешать.
  3. Взять сковороду для блинчиков, налить растительное масло и прогреть на плите.
  4. Переложить 2 столовые ложки кабачковой массы на сковороду и сформировать плоскую лепешку. Прожарить до румяного цвета с одной стороны, а затем перевернуть.
  5. Таким же образом сформировать и прожарить нужно будет примерно 5–7 лепешек.
  6. Для начинки очистить от шелухи чеснок и пропустить его через пресс. К нему добавить майонез и перемешать.
  7. Помидоры сполоснуть и нарезать тоненькими кружочками.
  8. Взять плоскую тарелку, положить на нее лепешку и смазать ее чесночной смесью. Поверх положить помидоры. Аналогично поступить со всеми слоями торта.
  9. Последний слой смазать чесночной начинкой и украсить дольками помидора и петрушкой.
  10. Убрать торт пропитываться в холодильник на полчаса.

рецепт кабачкового торта

Такая оригинальная и красочная закуска понравится всем без исключения. При желании в прослойку торта также можно добавить укроп, обжаренный фарш или маринованные огурчики.

Автор
Рида Хасанова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно

Журнал