Быстрые мини-пиццы из хлеба – любимый рецепт моей семьи

29 июня 2020 0 105

Рубрика: Рецепты

Мини-пиццы из хлеба – это быстрая в приготовлении и вкусная закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Пицца без выпечки получается одновременно нежная и хрустящая. Это отличный вариант для быстрого перекуса или сытного завтрака.

рецепт: мини-пиццы из хлеба

Блюдо немного напоминает горячие бутерброды, только в этом рецепте все ингредиенты измельчаются и перемешиваются между собой. В качестве начинки можно использовать фактически все то, что есть в холодильнике. Чем больше ингредиентов, тем оригинальнее и вкуснее получается закуска.

Ингредиенты:

440 г хлеба;
75 г сочных помидоров;
120 г копченой или вареной колбасы;
80 г твердого сыра;
укроп;
пара ст. л. кетчупа;
пара ст. л. майонеза;
молотая паприка.

рецепт: мини-пиццы из хлеба

Пошаговый рецепт приготовления:

Нарезаем хлеб сначала на прямоугольники, а затем их делим на удлиненные треугольники.
Колбасу очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Сыр натираем через терку с крупным отверстием.
Помидор ополаскиваем, протираем и нарезаем мелким кубиком.
Все перекладываем в миску. Туда же добавляем мелко нарубленный укроп, острый кетчуп, паприку и майонез. Все ингредиенты перемешиваем.
Каждый кусочек хлеба покрываем начинкой.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем мини-пиццы. Отправляем его в духовку на четверть часа при температуре 170–180 градусов. Готовим до тех пор, пока сыр не расплавится, а мини-пиццы не зарумянятся.

Вместо колбасы в начинку можно положить ветчину, карбонат или копченую курицу. Вместо твердого сыра подойдет обычный плавленый. Мини-пиццы получатся еще вкуснее, если в начинку добавить маринованные огурцы, болгарский перец и обжаренные грибы.

Для оригинальной и необычной подачи такую пиццу можно приготовить даже внутри хлеба. Для этого достаточно сделать большой надрез в булке или хлебе, удалить практически всю мякоть и нафаршировать начинкой.

Автор