Новогодний салат с ананасами: пошаговый фото-рецепт праздничного блюда

Рубрика: Новый год

Новогодний салат с ананасами и курицей – это интересный вариант блюда для тех, кто любит оригинальные сочетания. Он считается в какой-то степени изысканным, ведь подобный тандем ингредиентов стал популярным довольно во многих европейских кухнях. Нежное куриное мясо в сочетании со сладковатым ананасом, маринованным в уксусе лучком и соленым сыром, делают блюдо необыкновенно вкусным и аппетитным.

Новогодний салат с ананасами

Такой салат можно подавать как порционно, так и на одной общей плоской тарелке, выложив все слоями в виде круга. Но если хозяюшка располагает временем и желает удивить гостей, то рекомендуется оформить его в виде салата на Новый год «Ананас». Для этого нужно будет выложить все ингредиенты в виде овала, а вместо хвостика поставить перья лука. Получится эффектно и необычно.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:

  • 280 г отварного в подсоленной воде куриного мяса;
  • один небольшой лучок;
  • одно среднее яйцо;
  • 4–5 ст. л. майонеза;
  • 2 ст. л. уксуса и сахара;
  • 180 г ананасов;
  • горсть грецких орехов;
  • 60–80 г твердого сыра;
  • половина стакана кипяченой воды.

Рецепт новогоднего салата с ананасами

Рассказываем и показываем, как приготовить салатик с ананасами и курицей:

Подготавливаем ингредиенты. Яйцо куриное отвариваем до полной готовности. Луковицу очищаем от шелухи. Грецкие орехи измельчаем руками.

Новогодний салат с ананасами

Кладем лук на доску и измельчаем его полукольцами.

Новогодний салат с ананасами

Затем перекладываем его в небольшую посудину. Добавляем туда уксус и сахар. Перемешиваем.

Новогодний салат с ананасами

Следом вливаем кипяченую воду и оставляем так на четверть часа.

Новогодний салат с ананасами

Очищаем от скорлупы яичко и перетираем его через терку прямо на тарелку. Смазываем все майонезом.

Новогодний салат с ананасами

У куриного мяса убираем лишний жир, косточки и нарезаем его кубиками.

Новогодний салат с ананасами

Кладем курочку поверх яйца, равномерно все распределяя.

Сливаем всю жидкость с лука и перекладываем его поверх курицы. Покрываем все майонезом.

Новогодний салат с ананасами

Далее равномерно распределяем кусочки ананаса. Если баночка будет с фруктом в виде колец, то их предварительно нужно будет нарезать на квадратики.

Новогодний салат с ананасами

Снова смазываем верхушку майонезом и покрываем все тертым сыром.

Новогодний салат с ананасами

Украшаем верхушку грецким орехом и листочком салата. Можно также посыпать блюдо рубленой петрушкой.

Новогодний салат с ананасами

Пред подачей салат лучше подержать некоторое время в холодильнике, чтобы он успел пропитаться.

В блюдо необязательно добавлять маринованный лук, обычный также будет хорошо сочетаться с компонентами. Для более нежного сливочного вкуса салата к твердому сыру можно добавить плавленый. Сделать вкус салата еще более ярким можно, если к ингредиентам добавить жареные грибочки, соленые огурцы или оливки.

Автор: Рида Хасанова,
специально для Mama66.ru

Автор
Рида Хасанова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Свежие вопросы на сайте

Журнал