Новогодний салат с ананасами: пошаговый фото-рецепт праздничного блюда

Рубрика: Новый год

Новогодний салат с ананасами и курицей – это интересный вариант блюда для тех, кто любит оригинальные сочетания. Он считается в какой-то степени изысканным, ведь подобный тандем ингредиентов стал популярным довольно во многих европейских кухнях. Нежное куриное мясо в сочетании со сладковатым ананасом, маринованным в уксусе лучком и соленым сыром, делают блюдо необыкновенно вкусным и аппетитным.

Новогодний салат с ананасами

Такой салат можно подавать как порционно, так и на одной общей плоской тарелке, выложив все слоями в виде круга. Но если хозяюшка располагает временем и желает удивить гостей, то рекомендуется оформить его в виде салата на Новый год «Ананас». Для этого нужно будет выложить все ингредиенты в виде овала, а вместо хвостика поставить перья лука. Получится эффектно и необычно.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:

  • 280 г отварного в подсоленной воде куриного мяса;
  • один небольшой лучок;
  • одно среднее яйцо;
  • 4–5 ст. л. майонеза;
  • 2 ст. л. уксуса и сахара;
  • 180 г ананасов;
  • горсть грецких орехов;
  • 60–80 г твердого сыра;
  • половина стакана кипяченой воды.

Рецепт новогоднего салата с ананасами

Рассказываем и показываем, как приготовить салатик с ананасами и курицей:

Подготавливаем ингредиенты. Яйцо куриное отвариваем до полной готовности. Луковицу очищаем от шелухи. Грецкие орехи измельчаем руками.

Новогодний салат с ананасами

Кладем лук на доску и измельчаем его полукольцами.

Новогодний салат с ананасами

Затем перекладываем его в небольшую посудину. Добавляем туда уксус и сахар. Перемешиваем.

Новогодний салат с ананасами

Следом вливаем кипяченую воду и оставляем так на четверть часа.

Новогодний салат с ананасами

Очищаем от скорлупы яичко и перетираем его через терку прямо на тарелку. Смазываем все майонезом.

Новогодний салат с ананасами

У куриного мяса убираем лишний жир, косточки и нарезаем его кубиками.

Новогодний салат с ананасами

Кладем курочку поверх яйца, равномерно все распределяя.

Сливаем всю жидкость с лука и перекладываем его поверх курицы. Покрываем все майонезом.

Новогодний салат с ананасами

Далее равномерно распределяем кусочки ананаса. Если баночка будет с фруктом в виде колец, то их предварительно нужно будет нарезать на квадратики.

Новогодний салат с ананасами

Снова смазываем верхушку майонезом и покрываем все тертым сыром.

Новогодний салат с ананасами

Украшаем верхушку грецким орехом и листочком салата. Можно также посыпать блюдо рубленой петрушкой.

Новогодний салат с ананасами

Пред подачей салат лучше подержать некоторое время в холодильнике, чтобы он успел пропитаться.

В блюдо необязательно добавлять маринованный лук, обычный также будет хорошо сочетаться с компонентами. Для более нежного сливочного вкуса салата к твердому сыру можно добавить плавленый. Сделать вкус салата еще более ярким можно, если к ингредиентам добавить жареные грибочки, соленые огурцы или оливки.

Автор: Рида Хасанова,
специально для Mama66.ru

Автор
Рида Хасанова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно
Свежие вопросы на сайте

Журнал

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?