Закуска на скорую руку: рулет из лаваша с красной рыбой

Рубрика: Рецепты

Рулет из лаваша с помидорами и красной рыбой – это изысканная и красочная закуска, которая подойдет как для угощения гостей, так и для праздничного стола. Аппетитный вид рулета никого не оставит равнодушным.
рулет из лаваша с красной рыбой

Готовится закуска всего за 15 минут и из минимального количества ингредиентов. Для начинки подойдет любая слабосоленая красная рыба – рулет получится вкусным и сочным.

Ингредиенты

Для приготовления рулета нам нужны:

  • 1 армянский лаваш;
  • один плавленый сыр;
  • 1 помидор;
  • 140 г слабосоленой семги;
  • пучок укропа;
  • пара ст. ложек майонеза;
  • 2 зубчика чеснока.

Рецепт

рулет из лаваша с красной рыбой

Пошаговый рецепт рулета:

  1. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через мелкую терку вместе с очищенным плавленым сыром. Добавить две ложки майонеза. Перемешать.
  2. Раскрыть армянский лаваш и намазать на него чесночную начинку.
  3. Рыбу очистить от мелких костей и нарезать соломкой. Распределить ее поверх лаваша.
  4. Укроп промыть, подсушить кухонным полотенцем и мелко порубить. Посыпать его поверх рыбы.
  5. Помидор промыть, подсушить и нарезать тоненькими кружочками. Уложить их следующим слоем.
  6. Скрутить лаваш в рулет, при этом периодически придавливая его руками. Можно подлить немного соевого соуса.
  7. Завернуть закуску в пищевую пленку и отправить пропитываться в холодильник.
  8. Готовый рулет нарезать на равные кусочки и подать к столу.

В рулет можно добавлять любые другие компоненты по своему усмотрению. Вкус закуски кардинально изменится, если вместо обычной рыбы добавить консервированную или копченую. Также в начинку можно положить маринованные огурчики, твердый сыр, крабовые палочки, свежий огурец, сливочный сыр, листья салата, яйца, зелень или болгарский перец.

Автор
Рида Хасанова
Автор портала Mama66.ru
Оставить комментарий
Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно

Журнал